نوشته جایگزین عکس

عنوان مطلب

گزارش کارآموزی، قابل ویرایش در قالب ۱۱۰ صفحه ورد به همراه فلوچارت و توضیحات در مورد تاریخچه شرکت تهران همبرگر فرآورده های گوشتی مام،فرمولاسیون همبرگر در ایران، فرمولاسیون خارجی همبرگر، تقلب در فرآورردهای گوشتی، متدهای ذخیره سازی و نگهداری گوشت،بسته بندی همبرگر خام منجد ( بر اساس استاندارد ملی ایران ) و… می باشد.

تکنولوژی تولید همبرگر:

همبرگر با محصولات چرخ شده تحت عنوان patries شناخته شده علاوه براین بعد این گونه از محصولات همبرگر نیز می گویند معروفترین برگر از گوشت گاو تهیه شده که اصطلاحاً به آن همبرگر می گویند. به طور کلی درکشورهای مختلف من جمله ایران طی تکنولوژی خاصی گوشت چرخ شده را همراه با برخی افزودنیها مخلوط کرده پس از شکل دهی وبسته بندی بصورت منجمد عرضه می نماید…

image

دیدگاه ها
دیدگاه شما